Hola!! El otro día vi en casa las tortitas que usamos para hacer enchiladas, fajitas… y se me ocurrieron hacerlas de la siguiente manera.
Nos gustaron mucho y son muy sencillas de hacer.
Mirar que pinta mas buena 😋😋 que os parece?
Ingredientes:
– pan de tortitas
– pimientos
– cebolla
– jamón serrano
– queso de loncha
– queso de Cabra
– mayonesa
– sazonador para carnes
Para la carne:
– Carne picada
– perejil
– pan rallado
– pimienta
– 1 huevo
– sal
Una vez tenemos los ingredientes nos ponemos a preparar la carne.
Echamos en un bol la carne, el pan rallado, el huevo, perejil, la pimienta y la sal.
Lo removemos todos y hacemos mini hamburguesas.
Las hacemos a la pancha.
Seguidamente cogemos los pimientos y la cebolla los hacemos a trocitos y un buen chorrito de aceite y los hacemos en la sartén, cuando ya estén casi les ponemos el sazonador de carnes.
Ahora cogemos nuestra tortita y me ponemos el jamón serrano, el queso de loncha, nuestro sofrito de verduras, mayonesa, las mini hamburguesas y queso de Cabra.
Las enrollamos como si de una fajita se tratara y a comer!!
Espero que os guste!!
Alma Recetas 