Bizcocho de nocilla

A la gran mayoría nos gusta la nocilla, y que os parece la idea de una rebanada de bizcocho y luego por encima nocilla? 😋, vale lo reconozco soy muy golosa jajaja

Os ánimo a hacerlo ya que está realmente bueno y muy sencillo.

Le va muy bien incorporar unas nueces pero yo en esta ocasión no tenía 😞

Ingredientes:

– 3 huevos

– 15 gr levadura tipo royal

– 1 yogurt natural

Р2 midas de yogurt de az̼car

– 1 mida de aceite

– 3 midas de harina

– una pizca de sal

– unos 125gr de nocilla, aunque esto va a gustos, quién quiera más adelante 😬

Echamos los huevos, el aceite, el yogur y el azúcar y lo batimos todo.

A continuación tamizamos la harina y la echamos poco a poco mientras vamos removiendo.

Una vez la tenemos incorporada le ponemos la levadura y la pizca de sal.

Derretimos la nocilla un poco en el micro, con cuidado de no pasarnos apenas unos segundos y la mezclamos con nuestra masa.

Lo introducimos en el molde y al horno (previamente encendido) unos 40 min 180grados, cada horno es un mundo y al mío por ejemplo le cuesta un poquito más.

Sabremos que ya está perfecto de horneado cuando introducimos la punta de un cuchillo y salga limpia.

Nos esperamos a que se enfríe para desmoldar con cuidado y ya lo tenemos👏🏻.

Espero que os haya gustado!!

Feliz finde!!

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