Con las navidades a la vuelta de la esquina no os podéis perder esta maravillosa tarta de turrón, al probarla te recuerda mucho al helado.
Es una tarta sencilla pero de increíble sabor.
Ingredientes para 8-10 raciones
– 2 pastillas de turrón blando
– 2 tarrinas de queso de untar
– 600 ml de nata de cocina
– 3 sobres de cuajada
– 1 vaso de leche
– un paquete de galletas
– medio tarro de mantequilla
– azúcar al gusto
– almendra crocanti para decorar
– 2 barquillos para decorar
Machacamos las galletas, a continuación fundimos la mantequilla y la mezclamos con la galleta. Extendemos en la base y la metemos a la nevera.
Ponemos la nata en un cazo y echamos el turrón desmigado. Removemos bien.
Después añadimos el queso y le damos unas vueltas hasta que quede todo integrado.
A continuación disolvemos la cuajada en un vaso de leche y poco a poco lo vamos echando a la mezcla.
Le ponemos el azúcar al gusto, en mi caso 6 cucharadas soperas de azúcar.
Una vez lo tenemos todo integrado lo ponemos en nuestra base de galleta
Lo metemos en la nevera y en un ratito cuando haya endurecido le ponemos la decoración
Aunque la tarta endurezca rápido os aconsejo que esté bien fría, está más deliciosa. Incluso hacerla de un día para otro.
Espero que os haya gustado esta tarta, que tengáis un feliz domingo.
Alma Recetas 