Hola!! Os dejo la receta para un rollo de carne, muy rápido de hacer y súper sencillo 😊 espero que os guste.
Ingredientes:
300gr carne picada
1 huevo
Pan rallado
Perejil seco
Jamón serrano
Fiambre de pollo
Bacon
Queso (yo le puse rallado ya que no tenía en loncha)
Pimienta
Sal
Vino blanco
Mezclamos en un bol la carne picada, con la sal (yo la pongo a ojo), pimienta, pan rallado, huevo y perejil. Lo amasamos todo que quede bien compacto.
Ponemos papel de plata en la bandeja del horno y extendemos nuestra carne.
una vez extendida, le ponemos una capa con el fiambre de pollo, bacon, serrano y el queso, el orden no importa.
Con la ayuda del papel de plata lo vamos enrollando para hacer un rulo, de los extremos lo apretamos bien.
Una vez lo tenemos enrollado lo dejamos en la bandeja y le echamos un poquito de vino blanco por encima y al horno.
Y este es nuestro resultado, de sabor delicioso 😋
Alma Recetas 